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一人暮らしのオススメ自炊レシピ「肉味噌キャベツ」で食費を節約!

最近「ペニーワイズがおすすめするシリーズ」というものにハマっておりまして...

この動画のように音声とは全く違う日本語字幕をつけて面白がってる動画です。

 

この圧倒的なくだらなさにいつも時間を取られてます。

 

で、ペニーワイズがおすすめするシリーズで一番好きで実用的なのが先程の「肉味噌キャベツ」をオススメしている動画です。

 

コンビニ弁当を食べることはあまりないのですが、ほとんどレトルトの親子丼とか牛玉丼とかで食事を済ませるという、あんまりカラダには良くない食生活を送ってます。

 

すごく簡単そう&健康に良さそうなので作ってみました。

 

 

節約料理「肉味噌キャベツ」の材料

まずは材料のご紹介(1人分)

  • キャベツ 1/4玉
  • 豚ひき肉 60g
  • 甜麺醤 小さじ1杯
  • にんにくチューブ 小さじ1杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • みりん 大さじ1杯

大体1食100~120円程度で作れます。

 

ジョージが買ったファミマの弁当は大体450円~500円ぐらいなのでかなりの節約になりますね。

 

というか弁当流して遊んでんじゃねぇよ

 

肉味噌キャベツの作り方

まずはキャベツをざく切りにします。

大きさは適当です。加熱したら縮むので若干大きめでもオッケー

 


次に甜麺醤、ニンニクチューブを小さじ1杯
醤油、みりんを大さじ1杯を耐熱容器に入れてよく混ぜます。

 

混ぜ終わったらひき肉を入れてさらに混ぜます。

 

さっき切ったキャベツを混ぜ合わせた調味料の中に入れて準備完了!

キャベツと調味料をからめる感じで、かるく混ぜておくとなおよし。

 

後はレンジに入れてチンするだけ。

動画には600Wで4分と書いてありましたが、わが家の電子レンジは200Wか500Wか700Wしか選べません。

 

私が試した限りでは500Wなら5分30秒ぐらいがおすすめ。しにゃしにゃになりすぎず、キャベツのシャキシャキ感もいい感じに残ります。

 

完成したのがこちら。

 

作り終わるまでに約20分。味もなかなか良い感じ。

 

一人暮らしの自炊の大敵 洗い物もカンタン

一人暮らしの自炊の一番の敵は洗い物です。めんどくさいですよね。わかる~

 

しかしペニーワイズおすすめの肉味噌キャベツなら洗い物は上の写真のものだけ。レンジで加熱中の5分間で洗い終わるレベルです。

(茶碗があるのは、後日また肉味噌キャベツを作ったときに調味料を混ぜる際、一旦茶碗で混ぜて耐熱容器に入れたためです。)

 

一人暮らしの自炊初心者にマジおすすめ

コンビニ飯より安上がりで、健康に良くて、カンタンに作れて、洗い物もすぐ終わる。

 

ぜひお試しあれ。ジョージィ~